Lasaña boloñesa

Hoy vamos a hacer una Lasaña casera riquísima.

Ingredientes: ( 8 personas)

- 1 1/2 kilos de carne picada mixta.

- 2 cebollas medianas

- 4 dientes de ajo

- una caja de 18 placas precocidas de lasaña

- sal

- pimienta

- orégano

- tomate frito, unos 300-400 gr.

- 1 zanahoria.

Preparación:

- en una sartén grande, freímos la cebolla y los ajos picaditos

- echamos también la zanahoria rallada firmemente.

- mientras, ponemos en remojo las placas en agua tibia.

- Cuando esté pochada a fuego medio (unos 10-15 minutos, echamos la carne picada previamente sazonada con sal, pimienta, orégano y cualquier otra especia que nos guste. Dejamos 5 minutos, echamos el tomate frito, y dejamos otros 5-10 minutos que se haga la carne.
- mientras, sacamos las láminas de lasaña, las colocamos en una fuente de horno previamente untada con tomate frito, y vamos poniendo alternativamente una capa de láminas y carne, terminando con una capa de carne.
- sobre la última capa echamos bechamel, casera o ya hecha de un brick
- ponemos queso rallado de gratinar, y al horno 5 minutos o hasta que esté gratinado
¡A disfrutar!